湖北均瑶大健康饮料有限公司将益生菌视为新的成长曲线，开始不遗余力地扶持这位新王子。

日前，均瑶健康发布公告称，拟缴纳保证金200万元，参与润盈生物工程股份有限公司破产重整投资人公开招募工作。

根据消息显示，润盈生物是亚洲大型益生菌生产基地之一在均瑶健康中小投资者和乳业内人士看来，均瑶健康如果能成为润盈生物的重组投资者，将是一笔低价接收优质资产的好买卖

可是，均瑶的健康益生菌业务刚刚起步，主力的乳酸菌饮料正呈现下滑趋势均瑶的健康春天什么时候能到来

益生菌的地位正在飙升。

破产重整的主角润盈生物成立于2006年该公司是益生菌行业整体解决方案的全球供应商其产品涵盖益生菌粉，特色发酵剂，功能性食品及衍生产品，广泛应用于食品，医疗，日化，水产养殖等多个领域

润生物生产基地占地面积近37000平方米，年产高活性冻干菌粉300吨是亚洲大型益生菌生产基地之一目前，润盈生物制品已出口到国内外60多个国家和地区

日前，全国企业破产重整案件信息网披露的润盈生物重整投资人招聘公告也透露了润盈生物重整目前的经营状况。

润生物目前有164名注册员工，雇佣30名劳动者润生物生产设备运行正常，70%产品出口，月销售额达700多万元润生物有大量的原料和产品库存如果维持现有的规模生产，扣除生产和人工成本后，仍然是盈利的

从上述决定可知，润盈生物生产经营仍在运营，有大规模的生产基地，可以弥补均瑶健康在益生菌行业工厂的不足。

根据消息显示，均瑶健康益生菌产品采用轻资产运营模式，即均瑶健康R&D配方，委托代工厂采购原料和包装材料，完成生产供应链运作君耀健康留在工厂监控生产质量，最后买回了贴牌产品

乳业专家宋亮告诉记者，均瑶健康计划之所以成为润盈生物重组的投资方，是因为希望以较低的价格获得优质资产。

均瑶健康致力于以益生菌为核心突破口，大力拓展健康产品此次拟参与润盈公司破产重整，希望有效整合益生菌业务资源，发挥协同效应，顺应市场发展趋势，提升业务能力均瑶健康在公告中指出

根据消息显示，在均瑶健康核心业务乳酸菌饮料的增长已经深陷泥潭之后，益生菌业务成为均瑶健康预期的第二条增长曲线公司明确提出了成为全球益生菌领导者的愿景

2021年，均瑶健康益生菌饮品和益生菌食品分别实现营业收入2123万元和3543万元，益生菌品类总收入超过5600万元从目前均瑶健康的营收结构来看，占比比较小，还处于起步阶段

如果均瑶健康成功参与破产重整，成为重整投资方，对均瑶健康来说，以更低的价格获得生产基地会更好，划算有投资者指出，均瑶健康可能也需要考虑润盈生物这样的大型益生菌公司已经破产均瑶健康能否成功管理益生菌项目，同时控制这个生产基地

含乳饮料的困境

萧何也，败也萧何。

均瑶健康依靠其味觉力量乳酸菌饮料大获成功，但自上市以来，乳酸菌饮料的反向冲刺让均瑶健康业绩翻红。

2022年一季度，均瑶健康营业收入2.48亿元，同比下降2.26%，净利润1827万元，同比下降71.64%经营活动产生的现金流量净额为—1.63亿元，同比下降737.76%

均瑶健康表示，主要是由于产品和渠道的持续投入，导致成本增加，部分原材料和能源价格上涨导致产品成本上升本期由于疫情原因，部分订单和部分工厂无法发货，运输成本增加，净利润下降

另一家主营牛奶饮料的李梓源在2021年经历了高增长，但在2022年初失去了立足点。

李梓源一季度营业收入同比增长3.28%，净利润同比下降23.59%，扣非后净利润同比下降33.60%。

"净利润的下降主要是由于原材料和能源价格的上涨."李梓源在公告中坦言。

国源证券在研报中指出，在Q1，2022年李梓源主要市场持续受到新冠肺炎疫情影响，物流，交通和部分消费场景受到干扰，使得李梓源在疫情的反复扰动下收入增速放缓原材料价格上涨，宣传费用集中，短期利润有压力为了提升李梓源的品牌知名度，营销费用大幅扩张，2022Q1销售费用率同比增长至14.77%，达到历史峰值

其实含乳饮料已经是夕阳产业，除非在技术上有重大创新，否则很难有起色有乳业从业者告诉记者，以乳酸菌饮料为例，乳酸菌产品准入门槛低，市场上关于乳酸菌的产品层出不穷小企业的优势是产品价格会更低，而大厂商有渠道等优势均瑶健康的企业在中间会受到双方的侵蚀

李梓源和均瑶健康也看到了目前的困难，如产品单一和同质化，并开始采取实际行动来改善目前的业务结构。

李梓源围绕乳制品推出了各种新产品在李梓源天猫官方旗舰店，李梓源经典甜奶依然是主打产品，以225ml小瓶原味草莓为例，月销量过万但是创新产品并没有起色，比如臭奶，牛奶咖啡奶等月销量都没有超过100

均瑶健康进军益生菌领域，根据益生菌新品类，新渠道的特点，新设四大事业部公司预计2022年新销量将实现跨越式发展

宋亮表示，这些年来，均瑶健康一直在寻找竞争优势和壁垒现在均瑶健康想在益生菌方面有所突破，重点是产品创新和研发，因此如果能成为润盈生物的重组投资方，将有自己的生产基地，更便于研发

在益生菌行业，良莠不齐，所以益生菌的发展一直都有些受阻，而且从菌种来看，大部分都是从海外引进的，这对于国内菌种的发展确实是一个很大的挑战，但从长远来看，如果对益生菌行业进行严格监管，监管部门出台相关标准，益生菌行业会有不错的表现有保健从业者向记者指出