平民市场经济的回归也是一种实用价值观的经济体现。
在那个被人津津乐道的冰淇淋刺客的夏天，只卖冰块的雪莲悄然走红雪莲，一个售价五毛钱的冰淇淋品牌，被网友亲切地称为冰淇淋卫士
当冰淇淋刺客戳中大众痛点，成为网络热词的时候，素颜的雪莲却在社交平台上受到网友的称赞，成为冰淇淋中的清流。
某外卖平台的数据显示，7月以来，雪莲的销量比上月同期猛增199%突然之间，雪莲在各大社交媒体上得到了网友的大力支持，因为它的低价薄利契合了人们夏天对冷饮和冰淇淋的消费心理——只是为了驱寒，何必搞那么多套路这背后是人们对平民市场经济的拥抱和期待的反映
这种消费心理与冰淇淋主流市场的变化有关最近几年来，冰淇淋似乎已经从单纯的夏日神器变成了社交神器旅游景点的同款文创冰淇淋打卡，朋友圈的特色冰淇淋，成为很多年轻人生活中的冰淇淋新玩法企业也做广告，拍视频，做文案，以建立自己的品牌形象
但羊毛出在羊身上，最后当然是消费者买单，每一个冰淇淋刺客都让消费者购买冰淇淋的手变得小心翼翼在这种情况下，仍然坚持不打广告，只卖5毛钱的雪莲冰淇淋，似乎与潮流格格不入
但就是这种格格不入的冰淇淋，反而击中了网友的心当高价冰淇淋试图重新定义冰淇淋市场的时候，号召雪莲当冰淇淋卫士就是一种玩梗的抵制这恰恰是平民市场经济的一种表现
平民市场经济体现了对大众消费者的友好当便利店的冰柜里堆满了各种高价冰淇淋，人们对基础冰淇淋的需求不会消失据相关平台数据显示，20—35岁的年轻人贡献了70%以上的廉价冰淇淋销量与此同时，还有一些老式的冰淇淋吧伴随几代上海人成长起来的光明冰砖，在外卖平台上的销量增长了88%承载东北人童年记忆的红宝石东北板销量环比上涨80%
人们对五毛钱一包的雪莲花的关注和支持，说明他们越来越不担心便宜的冰淇淋了这在一定程度上反映了人们消费心理的变化，即让冰淇淋和冷饮回归到原来的生存之路:比拼口味，口感和性价比这是平民市场经济的内在逻辑消费者正在用脚投票来捍卫他们吃廉价冰淇淋的权利
无论是雪莲，光明冰砖，还是东北大板，廉价冰淇淋的死灰复燃，其实都体现了市场经济的多元化取向在市场经济条件下，产品应该满足不同消费者的不同需求有高端供给和廉价产品空间，行业才能持续健康发展
而平民市场经济也是一种实用价值在经济中的回归和体现无论什么品牌的冰淇淋，都会因为接地气，符合市场和大众的需求而深入人心，枝繁叶茂
采写/新京报评论员迟道华
