春末夏初，这是牡丹的季节那一抹白粉，是很多人保持春天的流行选择
但很多人不了解的是，妥妥的红牡丹花在过去并不被人们所喜欢，只是作为中草药芍药的辅料芍药在收获前会被扔掉
是什么让芍药成为「网络名人之花」我们发现高品质的牡丹花比牡丹根更有价值最近几天，中江县花香人间中药材专业合作社负责人李在接受记者采访时表示，借助生鲜电商平台，每年可向全国销售2000万朵牡丹花，收入1000多万元，比挖牡丹根收入多几倍
目前，鲜花正从消费品向日用品转变与盒马鲜生，朴槿惠，丁咚购物等生鲜电商合作继续深入花道，依托自己的仓储，物流等基础设施，以较低的边际成本运营花道这可能会搅动花卉业务的迭代，加速行业爆发的到来
芍药是中国传统名花，既可药用又可观赏但是在过去的几年里，人们更加关注它的药用价值
中江芍药作为国家地理标志产品，已有上百年的种植历史芍药根是芍药的原料为了让芍药的根系长得更壮，村民们会在初结果时掐掉花朵，以保证根系的营养
就算你留下牡丹花，也没用你卖不起它们李告诉记者，中江有着得天独厚的地理位置和气候条件，是中国最早的牡丹花产地，而中江芍药是双花，花纹更好看
由于种植和采摘缺乏统一标准，市场上的价格差距很难拉大比如，在花卉开放标准建立之前，一些村民为了赶在市场前面，会提前采摘花卉，导致这些花卉没有插在花瓶里，伤害了长远利益李对说道
生鲜电商的进入，扭转了这种局面。
从2021年开始，我们成为盒马，普普，丁咚购物等平台的供应商，他们也对牡丹采摘提出了严格的标准李透露，以盒马鲜生为例，牡丹花头直径不得小于2cm，花茎长度不得小于40cm根据这一要求，客观上为芍药制定了可操作的分级标准达不到这个标准的鲜花，平台不会收购，只能通过传统渠道低价处理
据马鲜生数据显示，截至目前，产自四川的中江芍药已成为鲜切花销量榜第一名，销量比去年增长了6倍电商平台加大力度拓展鲜花销售渠道，鲜花消费的日益普及也使得进货价格水涨船高以前牡丹花批发价几毛钱，现在能卖到一块多，收入增加了40%左右李说，现在当地农民卖牡丹花的收入超过了卖牡丹根的收入，很多村民都不愿意挖牡丹根卖了
就在记者采访的同时，来自四川广安华蓥的考察团正在参观李的工厂取经领队丁洪·冰告诉记者，他们此行的目的是考察中药材产业的经济林在比较了丹参，芍药等其他中药材后，他们曾考虑将中江芍药引入广安种植因为牡丹可以卖花，卖花头，卖根，比只卖药材更赚钱
据统计，在发达国家，鲜花的日常消费占市场的30% ~ 40%，可是，在中国，鲜花消费主要集中在节假日或庆典，日常鲜花消费仅占5%。
与发达国家买花买菜的习惯相比，中国的花卉业还处于发展初期相比礼品花，鲜花的日常消费很低上海连锁经营研究所所长顾认为，在消费升级的大环境下，消费者将更加注重精神需求，鲜花将成为继超市生鲜之后，消费者高度认可的又一品类
不过，在李看来，鲜花不仅要求质量好，还要求价格低只有价格下去了，质量上来了，用户才能养成消费的习惯，鲜花才会慢慢从仪式消费转向日常消费
转型的基础在于供应链和物流上游货源的质量，供应链的控制和处理，物流运输中的破损都是导致鲜花破损，变质的因素这也是现在生鲜电商巨头擅长的领域比如在供应链上，盒马鲜生和丁咚买菜采用了更具确定性的汽车冷链运输，全程冷链保证鲜花质量并将鲜花定位于打造家庭日常用花场景，希望用户在购物的同时，也能方便地买到一束鲜花因此，大众接受度高，价格适中的基本花卉，如牡丹花，绣球等占据主流
除了用盒马，丁咚买菜，美团，饿了么等本地生活平台也加入战局Tik Tok，Aauto Quicker，拼多多等平台也通过推出现场鲜花支持计划来增加在线鲜花新玩家的蜂拥而至，让鲜花电商赛道再度火热
对于消费者来说，巨头的激烈竞争或许可以降低精品花的购买门槛消费市场的不断培育，产业链的向后重构，都预示着鲜花从礼品走向消费品的日子越来越近了
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